يسعدني أن أشارككم ورقتي البحثية بعنوان: «دور الذكاء الاصطناعي في إدارة خدمات الطعام الحديثة: رؤى من قطاع الضيافة» والمنشورة عبر شبكة أبحاث العلوم الاجتماعية. تناقش هذه الورقة كيف أصبح الذكاء الاصطناعي عاملاً مؤثراً في تطوير إدارة خدمات الطعام وقطاع الضيافة، من خلال تحسين العمليات اليومية، ورفع جودة الخدمة، ودعم اتخاذ القرار، وتقديم تجربة أفضل للعملاء. في قطاع الضيافة الحديث، لم يعد الذكاء الاصطناعي مجرد تقنية مستقبلية، بل أصبح أداة عملية تساعد المؤسسات على فهم احتياجات العملا

يسعدني أن أشارككم ورقتي البحثية بعنوان: «دور الذكاء الاصطناعي في إدارة خدمات الطعام الحديثة: رؤى من قطاع الضيافة» وقد تم تقديم هذه الورقة ضمن المؤتمر الدولي للذكاء الاصطناعي والابتكار الرقمي والبحث التطبيقي – أيديار 2026. تناقش الورقة كيف أصبح الذكاء الاصطناعي جزءاً مهماً من مستقبل قطاع الضيافة وخدمات الطعام، ليس فقط من خلال التكنولوجيا، بل من خلال تحسين جودة الإدارة، وتطوير العمليات، ورفع كفاءة الخدمة، وتعزيز تجربة العملاء. في عالم الضيافة الحديث، لم تعد المطاعم والفنادق ومؤ

تُعدّ #بطاقة_الأداء_المتوازن من أهم النماذج الإدارية التي ساعدت المؤسسات على فهم النجاح بطريقة أعمق وأكثر شمولاً. فهي تُعلّمنا درساً بسيطاً ولكنه مهم: النجاح لا يُقاس بالمال فقط. صحيح أن النتائج المالية مهمة لأي مؤسسة، لأنها تساعدها على الاستمرار والنمو، ولكن المال في النهاية هو نتيجة لمجموعة واسعة من العوامل الأخرى، مثل رضا العملاء، جودة العمليات الداخلية، قدرة الموظفين على التعلم، ومستوى الاستعداد للمستقبل. قد تحقق مؤسسة ما أرباحاً جيدة في الوقت الحاضر، لكنها قد تواجه صعوبا